Recipes · Januar 16, 2019

Gesunde Frühstücks Kekse

Glutenfreie, milchfreie, zuckerfreie Frühstückskekse, die unglaublich lecker sind!

Gesundes Essen sollte nicht langweilig sein und auf keinen Fall das Gefühl hinterlassen, dass wir etwas verpassen. Deshalb teilen wir ein weiteres Rezept, das wir lieben!

Diese köstlichen Frühstückskekse sind immer und überall perfekt. Ob zum Frühstück mitnehmen, als kleiner Snack am Nachmittag oder einfach immer dann, wenn Sie einen kleinen Muntermacher oder Energieschub brauchen – die sind perfekt! Machen Sie sie an einem Sonntag und haben Sie sie für den Rest der Woche oder machen Sie sie für das Wochenende zu einem köstlichen, gesunden Leckerbissen, das jeder genießen kann!

Jetzt wissen wir, was deine Wochenendpläne sind ;)

Finden Sie das Rezept unten und genießen Sie es!

Zutaten:

1,5 Tassen glutenfreie Haferflocken (1 Tasse gemischt und der Rest so wie sie sind)

1 Ei

1 Banane

1 TL Zimt

1/2 TL Vanille

1 TL Backpulver

1 EL Chiasamen

Schuss Mandelmilch oder Hafermilch

3 EL Kokosöl

1 EL Honig

1/4 Tasse Buchweizen

Kakaonibs und Heidelbeeren

Tu es!

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Mischen Sie 1 Tasse des glutenfreien Hafers.

3. Die Banane zerdrücken und das Ei verquirlen.

4. Das Kokosöl und den Honig bei schwacher Hitze schmelzen.

5. Während die Mischung schmilzt, fügen Sie alle trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie sie gründlich.

6. Nun die trockenen Zutaten zu der Bananen-Ei-Mischung geben. Mischen Sie zusammen und fügen Sie dann das geschmolzene Kokosöl und den Honig hinzu.

7. Verwenden Sie die Mandelmilch, um eine weiche "nasse" Konsistenz zu erhalten.

8. Wenn Sie halb Kakaonibs und halb Blaubeeren machen möchten, teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und mischen Sie sie unter - verwenden Sie wieder mehr Mandelmilch, um den Teig feucht zu halten.

9. Machen Sie kleine runde Kekse auf einem Backblech – ungefähr in der Größe, die die Kekse haben sollen.

10. Im Ofen 10-12 Minuten backen.

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